2 cebollas dulces medianas
2 patatas medianas
1/4 kg de judías secas
Espinacas

Pela las cebollas y las patatas. Limpia la espinaca y las judías y escúrrelo. Mézclalo en una cazuela y hiérvelo en agua salada. Sírvelo en una cazuela de barro y aderézalo con aceite de oliva y limón.