El manzano es originario de las zonas templadas de Europa, el oeste del Turkestán y el suoeste y centro de Asia. Es un fruto que se consume desde hace muchísimo tiempo. En Suiza e Italia parece haber evidencias de manzanos de hace unos 4.500 años.

Los principales países productores se encuentran en regiones de climas templados como Europa, Estados Unidos, Turquía y China

La producción mundial, en 1999 fue la que se refleja en el siguiente cuadro:

Continente	Miles de toneladas	%
Africa	1.546	3
Asia	31.992	52
Europa	16.675	28
Norteamérica	5.741	10
Oceanía	836	1
Sudamérica	3.411	6
Total	60.201	100

Fuente: Fresh Produce Desk Book (2001)

Los 10 principales países productores así como su evolución de producción en los últimos años, se refleja en la siguiente tabla:

PAIS	PRODUCCIÓN(miles toneladas)
	1989-91	1996	1997	1998	1999	2000
China	4.469	17.056	17.227	17.508	20.811	22.889
USA	4.434	4.709	4.683	4.964	4.799	4.843
Turquía	1.883	2.200	2.350	2.500	2.500	2.500
Irán	1.378	1.925	1.998	2.000	2.137	2.200
Italia	1.935	2.071	1.835	2.115	2.343	2.155
Francia	2.113	2.446	2.445	2.500	2.165	2.140
Alemania	1.957	2.162	1.602	2.154	2.268	1.800
India	1.118	1.250	1.300	1.300	1.320	1.320
Polonia	1.090	1.952	2.098	1.687	1.604	1.280
Argentina	964	1.219	1.306	1.347	828	828

Fuente: Anuario FAO de Producción (1998) y ( http://www.fao.org )

Se observa que China produce más de 4 veces la cantidad de manzanas que el siguiente país productor, Estados Unidos.

Así pues, la producción mundial de manzanas supera las 53 millones de toneladas, de las que 1/3 se cosecha en Europa.

Los 10 principales países exportadores, respecto al valor en miles de $, han sido en 1998 y 1999 los que indica el siguiente cuadro:

País	Miles de $
	1998	1999
Francia	488.559	419.455
EstadosUnidos	350.454	372.449
Nueva Zelanda	204.083	274.037
Italia	258.773	270.760
Chile	233.443	259.400
Holanda	186.582	214.485
Bélgica-Luxemburgo	238.857	206.429
Sudáfrica	125.162	97.924
China	94.629	97.560
Argentina	118.093	95.681

Fuente FAO, ( http://www.fao.org )

La cantidad en toneladas correspondientes a los países anteriores, han sido en 1998 y 1999 los que indica el siguiente cuadro:

País	Toneladas
	1998	1999
Francia	766.207	717.772
Estados Unidos de América	582.234	638.926
Nueva Zelanda	291.720	362.183
Italia	540.138	569.239
Chile	575.601	521.715
Holanda	338.901	434.006
Bélgica-Luxemburgo	335.470	408.823
Sudáfrica	273.539	250.816
China	204.469	252.264
Argentina	227.520	182.154

Fuente FAO, ( http://www.fao.org )

Los 10 principales países importadores de manzanas, en toneladas métricas, han sido, en 1998 y 1999, los que figuran a continuación:

País	Toneladas
	1998	1999
Alemania	707.763	725.206
Reino Unido	460.369	449.492
Holanda	235.922	338.814
China	252.645	260.310
Bélgica-Luxemburgo	248.411	232.541
España	132.909	213.317
EstadosUnidos de América	141.971	164.167
Federación de Rusia	358.758	162.145
México	84.067	136.379
Canadá	115.278	121.294

Fuente FAO, ( http://www.fao.org )

La Unión Europea importa 2.100.000 toneladas, de las cuales 600.000 provienen del hemisferio sur.

Los 10 principales países importadores de manzanas, respecto a su valor en miles de $, han sido, en 1998 y 1999, los siguientes:

País	Miles de $
	1998	1999
Reino Unido	390.920	374.154
Alemania	438.656	367.141
Países Bajos	163.745	216.019
Bélgica Luxemburgo	204.954	178.143
China	185.233	168.562
Estados Unidos	95.390	134.484
México	66.335	122.307
España	79.463	120.433
Canadá	84.749	84.509
Francia	66.335	67.092

Fuente FAO, ( http://www.fao.org )