Lavar, escurrir y partir por la mitad el
mango. Cortar a lo largo finamente. Pelar las
naranjas, cortarlas en rodajas y reservar el jugo que resulte. Hacer lo mismo con el
pomelo. Pelar los lichis cuidadosamente, partir por la mitad la
fruta de la pasión, vaciar la jugosa pulpa con una cuchara y colar para separar las semillas. Mezclar con el jugo de la
naranja y el
pomelo. Rociar con el jarabe de
naranja. Disponer la fruta en un plato y espolvorear con la mezcla que se ha preparado. Servir frío.
