Les bledes estan disponibles als mercats durant tot l'any, encara que la millor època per al seu consum és a la fi de tardor i principis de primavera. Es poden trobar fresques o congelades, ja que és una verdura que s'adapta bé a aquest mètode de conservació.

A Espanya es disposa de bledes durant tot l'any tal com es mostra en el quadre:

Àrea	Mesos de disponibilitat
Barcelona	Gener-desembre
urcia	Octubre-abril
València	Octubre-abril
Badajoz	Octubre-novembre
Màlaga	Octubre-abril
Cadis	Octubre-abril
Madrid	Gener-desembre
Zaragoza	Gener-desembre

Font: Horticultura espanyola (2001) SECH.