Talla la
patata en 8 trossos iguals. Talla al llarg primer, després per la meitat, a continuació en cambres, i finalment les cambres per la meitat. Posa els trossos en un plat per al microones i cobreix-los amb plàstic de cuina. Cou-ho en el microones durant uns 6 minuts o fins que estigui fet. Lleva-ho del forn i aboca el
tomàquet triturado per sobre de les
patates. Escampa petites làmines de formatge i assaona-ho. Torna-ho a posar en el forn fins que el formatge es funda.
Pots servir-ho amb amanida com a opció saludable.