90 g de ceba tallada
30 g d'api tallat
50 g de pastanaga rallada
110 g de xampinyons en làmines
50 g d'oli d'oliva
530 g de llenties bullides
30 g de puré de tomàquet
1 cullerada d'espècies barrejades
1/2 cullerada de sal
680 g de puré de patata

Fregeix les hortalisses en l'oli fins que estiguin tendres. Afegeix les llenties, el puré de tomàquet, les herbes i la sal i barreja-ho bé. Aboca-ho en una safata per al forn i cobreix-ho amb el puré de patates. Cou-ho en el forn a 200ºC durant 30 minuts.