Conreada en hivernacle, la grosella negra està disponible en l'hemisferi nord de maig d'ara endavant. D'una altra manera només estan disponibles des de mitjan juny a mitjan agost.
Les groselles són fruites d'estiu i de temporada curta. A l'hora d'adquirir-les cal triar que estiguin intactes i de color intens. També es poden trobar groselles congelades durant tot l'any.
En el quadre següent es mostra com a exemple les dates de disponibilitat al mercat de Regne Unit, indicant la procedència i el pes dels envasos per al consumidor i el seu nombre en cada caixa de transport.
Origen | Disponibilitat als mercats del Regne Unit | Peso dels envasos |
---|
XILE | Desembre-gener | 12x125g |
BÈLGICA | Juny-agost | 8x125g |
| | 8x250g |
| | 8x500g |
FRANÇA | Julio-agost | Varis |
HONGRIA | Juny-juliol | 5kg |
IRLANDA | Julio | Diversos |
NOVA ZELANDA | Maig-abril | 16x200g |
| | 12x200g |
| | 8x125g |
| | 8x200g |
| | 8x500g |
POLÒNIA | Segons requereixi mercat | varis |
PORTUGAL | Abril-juny | 8x125g |
REGNE UNIT | Juny-agost | 16x227g |
Font: Fresh Produeix Desk Book (2001)