4 kiwis Zespri grocs 1/2 ànec rostit 1/2 tassa de nous picades Créixens per adornar
Elaboració
Rostir l'ànec durant 35 minuts en el forn a 180 ªC. Una vegada rostit, desossar-ho i partir en cuadraditos. Pelar els Zespri Gold i partir en cinc o sis porcions a manera de grillons. Col·locar en un punxo els grillons de Zespri Gold i els trossos d'ànec alternant-los. Espolvorear les nous sobre la broqueta. Decorar el plat amb els créixens.