Les cols lombardas es classifiquen segons la seva època de maduració. Les varietats més conreades d'aquest tipus de col segons Jantra són :

Classes primerenques
- "Marner Frührotkohl", "Langendijker Allerfrühester", "Frührot".

Classes semitempranas
-"Mohrenkopf","Marner Septemerrot","Rodima".

Classes de tardor i de conserva
-"Marner Lagerrot", "Langendijker", "Dauer", "Dorota"