La época más adecuada para la recolección es durante el periodo comprendido entre julio y octubre. Durante todo el año se pueden adquirir frambuesas congeladas.
En este cuadro se hace referencia a la disponibilidad de frambuesas en España:
Área | Meses |
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Huelva | Diciembre-junio y septiembre |
Cáceres | Mayo-noviembre |
Granada | Junio-octubre |
Asturias | Mayo-noviembre |
Lugo | Agosto-octubre |
Pontevedra | Julio-octubre |
Coruña | Julio-agosto y octubre |
Fuente: La Horticultura Española (2001), SECH, Sociedad Española de Ciencias Hortícolas
En el cuadro siguiente se muestra como ejemplo las fechas de disponibilidad de frambuesas en el mercado de Reino Unido, indicando la procedencia, el peso de los envases para el consumidor y la cantidad de ellos en un envase de transporte.
Origen | Disponibilidad en los mercados del Reino Unido | Peso de los envases |
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Argentina | Diciembre-enero | Varios |
Australia | Diciembre-enero | 12 x 250 g |
Bélgica | Mayo-agosto | 8 x 125g |
| | 8 x 150g |
Canadá | Julio-agosto | 12 x 1,2 kg |
Chile | Finales noviembre-principio mayo | 12 x 125g |
Colombia | Noviembre-marzo | 12 x 150g |
Costa Rica | Meses de invierno | Varios |
Francia | Junio-julio y septiembre-octubre | 12 x 125g |
Guatemala | Febrero-mayo y septiembre-diciembre | 12 x 125g |
Irlanda | Junio-noviembre | Varios |
México | Abril-mayo | Varios |
Países Bajos | Abril-noviembre | Varios |
Nueva Zelanda | Noviembre-marzo | Varios |
Portugal | Mayo-noviembre | 16 x 125g |
Sudáfrica | Noviembre-enero | 12 x 125g |
| | 8 x 200g |
España | Enero-abril | 16 x 125g |
Reino Unido | Mayo-octubre | 18 x 227g |
| | 25 x 113g |
Estados Unidos | Mayo-septiembre | 12 x 60z |
Zimbawe | Noviembre-marzo | 12 x 125g |
Fuente: Fresh Produce Desk Book (2001)