Cultivada en invernadero, la grosella negra está disponible en el hemisferio norte de mayo en adelante. De otro modo sólo están disponibles desde mediados de junio a mediados de agosto.
Las grosellas son frutas de verano y de temporada corta. A la hora de adquirirlas hay que elegir que estén intactas y de color intenso. También se pueden encontrar grosellas congeladas durante todo el año.
En el cuadro siguiente se muestra como ejemplo las fechas de disponibilidad en el mercado de Reino Unido, indicando la procedencia y el peso de los envases para el consumidor y su número en cada caja de transporte.
Origen | Disponibilidad en los mercados del Reino Unido | Peso de los envases |
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CHILE | Diciembre-enero | 12x125g |
BÉLGICA | Junio-agosto | 8x125g |
| | 8x250g |
| | 8x500g |
FRANCIA | Julio-agosto | Varios |
HUNGRÍA | Junio-julio | 5kg |
IRLANDA | Julio | Varios |
NUEVA ZELANDA | Mayo-abril | 16x200g |
| | 12x200g |
| | 8x125g |
| | 8x200g |
| | 8x500g |
POLONIA | Según requiera mercado | varios |
PORTUGAL | Abril-junio | 8x125g |
REINO UNIDO | Junio-agosto | 16x227g |
Fuente: Fresh Produce Desk Book (2001)