La temporada d'espàrrecs comença en la primavera a Espanya. No obstant això, es poden consumir frescs des de finals d'hivern, gràcies al seu cultiu en hivernacles. Durant la resta de l'any es poden consumir espàrrecs enllaunats o en tarros de cristall.

Els països que exporten al Regne Unit es mostren en la següent taula, la qual cosa permet fer-se una idea de la disponibilitat d'aquest producte en altres mercats. També s'indiquen els mesos en els quals es troba i el pes dels envasos més utilitzats.

Origen	Mesos de disponibilitat en el Regne Unit	Peso dels envasos
Argentina	Agost-desembre	7/10kg
Austràlia	Setembre-desembre	5kg
Bèlgica	Març-juny	5kg
Canadà	Maig-juliol	9kg
Xile	Setembre-desembre	5,5/6kg
Colòmbia	Tot l'any	Varis
Costa Rica	Julio-gener	Varis
Equador	Octubre-maig	5/6kg
Egipte	Hivern	Varis
França	Març-juny	5kg
Alemanya	Maig-juny	5/6kg
Grècia	Març-juny	6kg
Guatemala	Juny-agost i novembre-febrer	5kg
Guersey	Meitat abril-final de juny	15x500g
Hongria	Final d'abril-primers de juny	4/6kg
Indonèsia	Setembre-desembre	Varis
Irlanda	Abril-juny	4/5kg
Itàlia	Abril-juny	5kg
Kenya	Segons les necessitats del mercat	Varis
Malàisia	Segons les necessitats de mercat	5/6kg
Mèxic	Desembre-març i juliol-setembre	6kg
Holanda	Abril-juny	5kg
Nova Zelanda	Octubre-desembre	5/6kg
Paquistán	Abril-agost	5kg
Perú	Agost-febrer	7/15kg
Portugal	Abril-juny	Varis
Sud-àfrica	Primers de setembre-primers de desembre	8x500g
Espanya	Març-meitat de desembre	5/6/10kg8/10/16x500g
Tailàndia	Tot l'any	5kg
Regne Unit	Maig-finals de juny	10x500g
5x2lb
Estats Units	Febrer-juny	7/15kg
Zàmbia	Tot l'any	4/5kg
Zimbawe	Agost-setembre	6/7kg

Font: Fresh Produeix Desk Book (1998)