Las coles-repollo se envasan usando distintos tipos de materiales: plásticos, mallas, etc. Pueden transportarse de este modo o a granel, en cajas de madera o cartón.

Las coles-repollo se transportan a granel o preenvasadas, en cuyo caso se usan cajas de cartón o de madera, a menudo de 60x40cm.

En el caso de las coles-repollo el preenvasado es una operación opcional. Si se hace se emplean películas plásticas estirables o retráctiles, así como bolsas de plástico o de malla.