www.interempresas.net
  Fruites Hortalisses
es en ca
 
Maduixa, Fragaria vesca var. hortensis / Rosaceae
Maduixa
La maduixa silvestre procedeix dels Alps i és coneguda des de temps prehistòrics. El maduixot és una varietat de maduixa que prové de dues espècies americanes que es van barrejar a la seva arribada a Europa.

La superfície destinada al cultiu de maduixes a Espanya va ser de 9.000 ha en 1995, la qual cosa va suposar una producció de 313.000 t.

Al món l'any 1999 va haver-hi una producció de 2.987.000 t. La distribució per continents l'any 1999 en la producció de maduixes va ser:

ContinentMilers de tones
Africa69
Àsia497
Europa1.369
Amèrica del Nord954
Oceania21
Sud-amèrica77
Total2.987

Font: Fresh Produeix Deskbook 2001
Dades: 1999

Dades més recents obtinguts l'any 2000 ens informen d'una producció que supera a la de l'any 1999. L'any 2000 va haver-hi una producció de 3.110.186 t de maduixes. Els principals països productors l'any 2000 van ser:

PaísTones
Estats Units d'Amèrica822.800
Espanya396.400
Itàlia208.599
Polònia169.000
Mèxic166.430
Japó164.200
Corea152.481
Rússia128.000
Turquia110.000
Alemanya109.194

Font: FAOSTAT Database Results. (2000).( http://www.fao.org)

El principal país productor és Estats Units d'Amèrica i Espanya es troba en segon lloc de producció mundial. Espanya és el país capdavanter en la producció europea de maduixes, centrant-se la producció del país a Huelva.

Quant a les importacions, l'any 1999 es van importar mundialment 473.949 t d'aquesta fruita. Les importacions distribuïdes per continents en aquest any van ser:

ContinentTones
Africa161
Àsia10.424
Europa368.630
Amèrica del Nord i Centre94.403
Oceania164
Sud-amèrica167
Total473.949

Font: FAOSTAT Database Results (1999).( http://www.fao.org)

Els deu principals països importadors es troben reflectits en el quadre següent:

PaísTones
Alemanya133.650
França80.987
Canadà45.678
Estats Units d'Amèrica43.001
Bèlgica-Luxemburg24.729
Regne Unit23.512
Àustria23.336
Itàlia22.643
Països Baixos16.397
Suïssa13.073

Font: FAOSTAT Database Results (1999). ( http://www.fao.org)

En aquest any 1999 Alemanya va ser el país que més maduixes va importar del món. Espanya va importar la quantitat de 2.667 t l'any 1999. Les exportacions distribuïdes per continents en aquest any van ser:

ContinentTones
Africa17.385
Àsia10.990
Europa368.309
Amèrica del Nord i Centre104.398
Oceania2.784
Sud-amèrica588
Total504.454

Font: FAOSTAT Database Results (1999). ( http://www.fao.org)

Com s'observa Europa va ser el continent que més quantitat de maduixes va exportar en aquest any., seguit d'Amèrica del Nord i Centreamèrica. Europa en producció supera amb escreix a la resta de continents.

Els deu principals països exportadors es troben reflectits en el quadre següent:

PaísTones
Espanya214.171
Estats Units d'Amèrica57.500
Itàlia45.666
Mèxic44.918
Bèlgica-Luxemburg36.302
Polònia24.437
el Marroc16.396
França16.243
Països Baixos14.890
Turquia8.098

Font: FAOSTAT Database Results (1999). ( http://www.fao.org)

Com s'observa en el quadre Espanya és el principal exportador (i amb notable diferència amb la resta de països) del món. En aquest any, 1999, es van arribar a exportar 214.171 t. L'augment d'exportació de maduixa a Espanya des de l'any 1982 fins a l'actualitat ha estat espectacular, passant de 14.500 t a 171.500 t en 1998, i com s'ha pogut comprovar en continu augment en 1999.

A Espanya hi ha una superfície total dedicada al cultiu de maduixes d'unes 9.000 ha i la producció benvolguda l'any 1999 per comunitats va ser la següent:

ÀreaHectàreesTones
Huelva7.800280.000
Barcelona60014.000
Altres60019.000
TOTAL9.000313.000

Font: L'Horticultura Espanyola (2001) SECH.

Pràcticament tota la producció espanyola de maduixes se centra a la província d'Huelva, la qual cosa és un gran assoliment per a tot el sector productiu d'aquest fruit. La producció espanyola és destinada a consum en fresc per al mercat nacional i europeu. Només un 10-20% de la producció nacional s'utilitzen per a ús industrial.
Interempresas Media, S.L. / 2019 [ Avís legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]