www.interempresas.net
  Fruites Hortalisses
es en ca
 
Pruna, Prunus domestica / Rosaceae
La pruna europea es va originar en el Caucas i la japonesa a Xina. Al món es produeixen uns set milions de tones i el principal país productor és Xina. A Espanya es produeixen unes 150.000t

La pruna europea comuna probablement es va originar a la regió al voltant del Caucas i el Mar Caspi, difonent-se després cap a Europa i Àsia. La prunera japonesa és originari de Xina, encara que es va difondre a partir del seu cultiu a Japó. D'acord amb els primers escrits en els quals s'esmenta la pruna, l'espècie té una antiguitat d'almenys 2000 anys. El principal país productor és Xina amb diferència, seguit per EUA, Romania, l'antiga Iugoslàvia, Alemanya i tots els països amb clima temperat i subtropical.

La producció mundial és:


Continent
Milers de tones%
Africa1913
Àsia3.61849
Europa2.45634
Amèrica del Nord74510
Oceania29-
Sud-amèrica3044
Total7.343100

Font: Fresh Produeix Desk Book (1999)

Els principals països productors en cada continent són:


País
Milers de tones
Xina2.717
USA850
Iugoslàvia480
Alemanya416
França210F(*)
Espanya150
Xile150
el Marroc41
Portugal18F
Anglaterra16F

Font: FAO Production Yearbook (1998)
(*) F: Valor benvolgut per la FAO.

Al món es produeixen sobre uns 7.000.000 de tones de prunes i Espanya és un dels majors productors en la Unió Europea. En el següent quadre s'indica la superfície i producció en diferents àrees d'Espanya:


Àrea
HectàreesTones
Regió de Murcia3.79849.891
Comunitat Valenciana8.17836.241
Andalusia2.02320.057
Aragó1.5527.783
Catalunya8267.327
Castella-la Manxa1.6226.800
Extremadura7724.732
La Rioja8053.907
Total19.576136.738

Font: L'Horticultura Espanyola (2001)

A Espanya, les importacions de pruna amb prou feines tenen rellevància i procedeixen de Sud-àfrica i Xile. En els últims anys, les exportacions han augmentat, oscil·lant entre els 45 i els 70 milions de quilos, la qual cosa suposa aproximadament un 30% de la producció nacional. Els principals països de destinació són el Regne Unit i Alemanya, seguits per Itàlia, França i Països Baixos. Altres països importadors de pruna espanyola són Bèlgica, Portugal i Brasil.

La Unió europea exporta unes 100.000tm i els principals països exportadors són Espanya (43%), Itàlia (25%), França (16%) i els Països Baixos (9%). La quantitat importada per la Unió Europea és de 135.000tm i els principals països: Alemanya (33%), Regne Unit (22%), Països Baixos (14%), França (10%), Bèlgica (10%) i Itàlia (5%). (Ctif. Li Mémeto donis Fruits et Légumes)
Interempresas Media, S.L. / 2022 [ Avís legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]