www.interempresas.net
  Fruites Hortalisses
es en ca
 
Síndria, Citrullus lanatus / Cucurbitaceae
La síndria va començar a conrear-se a Àfrica, des d'on es va estendre per Europa, Pròxim Orient i l'Índia. Posteriorment va arribar a Xina i a Amèrica. Actualment és conreada sobretot a Àsia, encara que Àfrica, Europa i Amèrica del Nord també tenen produccions destacables. Xina és el principal país productor.

Existeixen dues hipòtesis sobre l'origen de la síndria. La primera d'elles és que deriva de poblacions silvestres d'Àfrica, mentre que altres investigadors apunten que és originària d'una espècie de Cucurbitácea que creix silvestre a la vall del Nil. Amb tota probabilitat, es va començar a conrear a Àfrica, des d'on es va dispersar pel Mediterrani, Pròxim Orient i l'Índia. Fins al segle XVI es tenen pocs registres sobre aquesta espècie, però a partir d'aquesta època comença a ser popular. La síndria va arribar a Amèrica amb la conquesta del Nou Món.

Actualment Àsia és el principal continent productor de síndries, amb més del 80% de la producció mundial. Àfrica, Europa i Amèrica del Nord tenen produccions similars, entorn dels 3-4 milions de tones anuals.

ContinentTones%
Àfrica3.149.7105
Àsia51.833.54182
Europa3.786.8676
Amèrica del Nord2.994.2865
Sud-amèrica1.346.1642
Oceania75.208-
Total63.185.776100

Font: Anuari FAO de Producció, 2000

Per països, el principal productor és Xina, amb un 60% de la producció total. Li segueixen Turquia, Iran, els Estats Units i Egipte. En la següent taula s'indiquen els 10 països que més síndria conreen.

PaísTones
Xina38.382.286
Turquia3.925.000
Iran2.300.000
Estats Units1.874.500
Egipte1.506.960
Mèxic992.722
Corea936.658
Kazakhstan901.600

Espanya
729.800
Grècia650.000

Font: Anuari FAO de Producció, 2000

Quant a les exportacions, Mèxic, Espanya, Grècia, Estats Units i Hongria són els principals països, per sobre de les 100.000 tones anuals.

PaísTones
Mèxic260.817
Espanya225.765
Grècia202.717
Estats Units147.376
Hongria121.475
Malàisia98.635
Itàlia96.462
Singapur44.398
Xina35.928
Kazakhstan26.974

Font: Anuari FAO de Comerç, 2000

En la taula següent es recullen els 10 principals països importadors de síndria del món. El primer és Estats Units, seguit d'Alemanya, Canadà i Polònia.

PaísTones
Estats Units218.456
Alemanya168.928
Canadà146.792
Polònia101.325
Xina95.835
Singapur92.081
Itàlia88.428
França78.265
Emirats Àrabs70.000
República Txeca60.996

Font: Anuari FAO de Comerç, 2000
Interempresas Media, S.L. / 2021 [ Avís legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]