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Albaricoque, Prunus armeniaca / Rosaceae
Los albaricoques se pueden encontrar desde principios de verano en el Hemisferio Norte, aunque existen algunas variedades que pueden comprarse al final del período estival. Sin embargo, gracias a los diferentes países productores los albaricoques se pueden encontrar en los principales mercados a lo largo de todo el año. Así por ejemplo, tomando como referencia uno de los más importantes mercados europeos de frutas y verduras, el del Reino Unido, la tabla siguiente muestra la disponibilidad de algunas variedades procedentes de distintos países.

ORIGEN Y VARIEDADMESES DE DISPONIBILIDAD EN EL REINO UNIDO
AustraliaDiciembre – enero
ChileNoviembre – diciembre
ChipreMayo – julio
EgiptoMayo – julio
FranciaJulio – septiembre
GreciaFinales mayo – mediados julio
HungríaFinales junio – mediados agosto
IránJulio - septiembre
ItaliaMayo – septiembre
MarruecosMayo – junio
Nueva ZelandaEnero – marzo
PortugalMayo – julio
SudáfricaOctubre – principios febrero
EspañaMayo – julio
TúnezMayo – julio
TurquíaMediados mayo – agosto
Estados UnidosMediados mayo – finales junio
ZimbagüeOctubre - diciembre

Fuente: Fresh Produce Desk Book (2001)
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