Los albaricoques se pueden encontrar desde principios de verano en el Hemisferio Norte, aunque existen algunas variedades que pueden comprarse al final del período estival. Sin embargo, gracias a los diferentes países productores los albaricoques se pueden encontrar en los principales mercados a lo largo de todo el año. Así por ejemplo, tomando como referencia uno de los más importantes mercados europeos de frutas y verduras, el del Reino Unido, la tabla siguiente muestra la disponibilidad de algunas variedades procedentes de distintos países.
ORIGEN Y VARIEDAD | MESES DE DISPONIBILIDAD EN EL REINO UNIDO |
Australia | Diciembre – enero |
Chile | Noviembre – diciembre |
Chipre | Mayo – julio |
Egipto | Mayo – julio |
Francia | Julio – septiembre |
Grecia | Finales mayo – mediados julio |
Hungría | Finales junio – mediados agosto |
Irán | Julio - septiembre |
Italia | Mayo – septiembre |
Marruecos | Mayo – junio |
Nueva Zelanda | Enero – marzo |
Portugal | Mayo – julio |
Sudáfrica | Octubre – principios febrero |
España | Mayo – julio |
Túnez | Mayo – julio |
Turquía | Mediados mayo – agosto |
Estados Unidos | Mediados mayo – finales junio |
Zimbagüe | Octubre - diciembre |
Fuente: Fresh Produce Desk Book (2001)