Los rábanos se encuentran en el mercado durante todo el año. En primavera y verano se cultivan al aire libre, y en otoño e invierno en invernaderos.
En España se dispone de rabanitos tal y como se muestra en el siguiente cuadro:
Área | Meses de disponibilidad |
---|
Málaga | Enero-diciembre |
Barcelona | Enero-diciembre |
Granada | Enero-diciembre |
Córdoba | Enero-diciembre |
Alicante | Septiembre-abril |
Baleares | Septiembre-abril |
Valencia | Enero-diciembre |
Murcia | Septiembre-abril |
Jaén | Marzo-noviembre |
Huelva | Enero-diciembre |
Fuente: Horticultura Española (2001), SECH, Sociedad Española de Ciencias Hortícolas
En el cuadro siguiente se muestra como ejemplo las fechas de disponibilidad de rábanos en el mercado de Reino Unido, indicando la procedencia y el peso de los envases.
Origen | Disponibilidad en los mercados del Reino Unido | Peso de los envases |
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Australia | Proceso de invierno | Varios |
Bélgica | Todo el año | Varios |
Hungría | Abril | Varios |
Israel | Noviembre- marzo | 5 kg |
Países Bajos | Todo el año | 15 bun |
Portugal | Octubre-abril | Varios |
España | Noviembre-abril | Varios |
Tailandia | Todo el año | Varios |
Reino Unido | | |
Invernadero | Noviembre-abril | 30x125g |
Libre | Abril-octubre | 12/15 bun |
Estados Unidos | Octubre-mayo | 30 x 6 oz |
Fuente: Fresh Produce Desk Book (2001)