Hierba de los canónigos, Valerianella locusta / Valerianaceae
Las variedades más cultivadas en los países europeos (Francia, Italia, Suiza y Alemania) son "Semilla gruesa", "Holland glory", "Concha de Louviers", Concha rubia", "Verde de Cambrai", "Redonda hortelana", "Verde corazón lleno" y "verde de Etampes".