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Níspero, Eriobotrya japonica / Rosaceae
El níspero es una fruta de temporada que se puede consumir durante los meses de primavera, que es cuando madura. El periodo de disponibilidad es corto ya que se conserva mal una vez madurado.

El níspero es la primera fruta de hueso que llega en primavera a los mercados. En Israel madura entre finales de febrero y finales de marzo. En España lo hace entre marzo y mayo, mientras que en Japón se recolecta a principios de junio. Es una fruta de temporada que sólo se puede consumir durante estos periodos ya que se conserva muy mal.

En la siguiente tabla se recoge información sobre la disponibilidad de esta fruta en los mercados del Reino Unido. Asimismo se indican los meses en los que se importa de cada país y el peso de los envases más utilizados.

País de origenDisponibilidadPeso de los envases
AustraliaEsporádicamenteVarios
BrasilMitad abril-mayo5kg
ChileSeptiembre-diciembreVarios
ChipreMayo-julio3/6kg
IndiaDiciembre2/5kg
IsraelAbril-mayo4kg
ItaliaMarzo-junioVarios
EspañaAbril-junio5/6kg
TurquíaEsporádicamenteVarios
Estados UnidosEsporádicamenteVarios

Fuente: Fresh Produce Desk Book (1998)
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