Se utiliza el envasado al vacío para evitar la humedad y así prolongar el tiempo de conservación de los pistachos.

Los pistachos pueden encontrarse en el mercado a granel, es decir que se pueden comprar por peso y envasados, normalmente en bolsas, latas o botes de cristal. Se recomienda que los recipientes protejan al producto de la humedad, que el envasado sea al vacío o sustituyendo el oxígeno por nitrógeno y así mantener la calidad de estos frutos secos.