Frutas |
Hortalizas
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Nota: Composición de peso fresco comestible por 100 g. Valores en formato ( mín. - máx. ). | |
Energía: 25.00-43.92 kcal Lípidos: 0.20-1.00 g Fibras: 3.10-3.16 g Minerales Calcio: 41.00-44.00 mgCinc: 0.20-0.20 mg Cloro: 22.00-22.00 mg Fósforo: 30.00-31.00 mg Hierro: 0.700-0.900 mg Magnesio: 23.00-30.00 mg Manganeso: 0.894-1.40 mg Potasio: 160.00-189.00 mg Sodio: 2.00-3.00 mg Yodo: 0.40-0.40 µg | Proteínas: 0.90-1.20 kcal Carbohidratos: 5.10-6.24 g Vitaminas Liposolubles A Retinol: 0.00-45.00 µgA Carotenoides: 80.00-270.00 µg E o Tocoferol: 2.37-2.70 mg Vitaminas Liposolubles B1 o Tiamina: 0.020-0.030 mgB2 o Riboflavina: 0.040-0.050 mg B3 o Niacina: 0.50-0.50 mg B5 o Ác. Pantoténico: 0.220-0.250 mg B6 o Piridoxina: 0.050-0.050 mg B9 o Ácido Fólico: 15.00-17.00 mg C o Ác. Ascórbico: 15.00-17.00 mg |
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