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Arándano, Vaccinium myrtllus / Ericaceae
Existen diferentes variedades de arándano común que se diferencian por su época de maduración. Entre las tempranas están ‘Bluetta’ y ‘Earliblue’. De media estación están ‘Berkeley’ y ‘Ivanhoe’, mientras que ‘Colville’ es tardía. Existen además otras especies del género Vaccinium aprovechadas por sus frutos.

Existen diversas variedades de arándano negro que se diferencian por la época en que maduran:

Bluetta es una variedad muy temprana que produce grandes cosechas aunque de sabor moderado.

Earliblue también madura pronto, dando frutos de gran tamaño y de color azul pálido.

Blue Crop madura a comienzos o mediados de temporada y da abundantes cosechas de buen sabor.

Berkeley e Ivanhoe son variedades de media temporada, mientras que Colville es una variedad tardía que da grandes cosechas.

Además del arándano común (negro) existen otras especies del género Vaccinium que producen frutos similares. En general no se consumen crudos sino que se utilizan para elaborar tartas, mermeladas, bebidas o salsa. Entre ellas están:

Arándano azul: da frutos de color negro azulado y de Mayor tamaño que el arándano común.

Arándano americano en mata: la baya es de color negro azulado de entre 6,5 y 12,5mm de diámetro.

El arándano agrio o acerba silvestre es de color rojo brillante, de unos 8mm de diámetro y de sabor muy agrio.

El arándano trepador americano o acerba americana tiene grandes frutos de hasta 18mm de diámetro.

Por último, el arándano rojo (Vaccinium macrocarpon) da frutos de unos 8,5mm de diámetro de color rojo intenso. Su sabor es similar al del arándano común.
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