www.interempresas.net
  Fruites Hortalisses
es en ca
 
Pastanaga, Daucus carota / Umbelliferae (Apiaceae)
La pastanaga es troba disponible tot l'any, a causa de la gran varietat de varietats existents, adaptades a diferents climes i èpoques de cultiu.

Actualment existeix una gran quantitat de conreessis de pastanaga adaptats a les diferents èpoques de l'any, la qual cosa permet produir aquesta hortalissa durant tots els mesos, i per tant recol·lectar-la segons el tipus de pastanaga que es va a comercialitzar.

Tant la pastanaga en manojos com la pastanaga baby es troben disponibles tots els mesos de l'any. El mateix ocorre amb els productes d'IV gamma, la pastanaga rallada i en làmines.

Com a exemple podem fixar-nos al mercat del Regne Unit. En la següent taula es recullen els països que ho proveeixen i en quines èpoques o fan. També s'indica el pes dels envasos de transport.

OrigenMesos de disponibilitat en el Regne UnitPeso dels envasos
AustràliaSegons les necessitats de mercatVaris
BèlgicaTot l'any10/12kg
CanadàJulio-maigVaris
XipreSegons les necessitats de mercat19kg
DinamarcaSegons les necessitats de mercat10kg
Françasetembre-juny10/12kg
Guatemala (pastanaga baby)Segons les necessitats de mercatVaris
República irlandesaMaig-març12,5kg
IsraelFebrer-abril15kg
ItàliaOctubre-juny10kg
KenyaAgost-maig10kg
Holanda manojoAbril-desembre12 manojos
              rentadesTot l'any9kg/12 manojos
EspanyaFebrer-juliol9/10kg
TasmàniaAbril-juny10kg
TailàndiaTot l'anyVaris
Regne Unit  
cull principalFinals de juny-maig12/13kg
manojoMaig-novembre12x500g/12x650g
Estats UnitsFebrer-maig48x500g
Zàmbia (pastanaga baby)Tot l'any200g/250g//12,5kg

Font: Fresh Produeix Desk Book (1998)
Interempresas Media, S.L. / 2019 [ Avís legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]