www.interempresas.net
  Fruites Hortalisses
es en ca
 
Cogombre, Cucumis sativus / Cucurbitaceae
El cogombre és probablement originari d'Àfrica tropical i de l'Índia. Els màxims productors mundials són Xina, Turquia, Iran i EUA Espanya és una gran exportadora de cogombres.

Encara que probablement procedeix d'Àfrica tropical, altres autors situen el cogombre com a originari de l'Índia. Els egipcis ja ho coneixien en èpoques antigues i posteriorment va ser conreat per grecs i romans.

Entre 1968 i 1990 la producció espanyola de cogombres es cuadriplicó, les regions amb major producció eren les províncies d'Almeria, Las Palmas, Màlaga, Granada i València.

La producció mundial en 1998 supera les 26.582.000 tones, la distribució segons continents és la següent.

 1989-1991199619971998
ContinentMilers de tonesMilers de tonesMilers de tonesMilers de tones
Àfrica413385382386
Nord Amèrica1.0281.4941.5891.589
Sud-amèrica62767373
Àsia-19.57420.28820.397
Europa-3.8274.0754.119
Oceania21181818
Mundial17.16125.37526.42526.582

Font: FAO Production Yearbook Vol.57 (1998)
Comprèn la producció tant de cogombres com de cogombrets.

En l'àmbit mundial Xina, Turquia, Iran, EUA, Japó, Ucraïna, Federació Russa, Països Baixos, Espanya i Mèxic van ser els majors productors de cogombres i cogombrets durant 1998.

 1989-1991199619971998
PaísMilers de tonesMilers de tonesMilers de tonesMilers de tones
Xina6.88113.35214.25214.252
Turquia9371.3001.4001.400
Iran10431.2921.0381.100
EUA5809551.0591.059
Japó932823780800
Ucraïna-691700750
Federació Russa-500612635
Països Baixos454480480480
Espanya338389420420
Mèxic279343340340

Font: FAO Production Yearbook Vol.57 (1998)
Comprèn la producció tant de cogombres com de cogombrets.

Els majors exportadors de cogombres i cogombrets en l'àmbit mundial són:

PaísTones exportades (any 2000)Valor de les exportacions (1000 $)
Països Baixos396.643277.581
Mèxic357.154138.562
Espanya316.816224.921
Jordània40.75113.935
EUA35.41620.973
Malàisia26.4652.452
Bèlgica-Luxemburg19.83512.264
Grècia18.29517.424
Canadà18.26116.204
Alemanya17.66410.561

Font: FAOSTAT. ( http://www.fao.org)
Interempresas Media, S.L. / 2019 [ Avís legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]