www.interempresas.net
  Fruites Hortalisses
es en ca
 
Colrave, Brassica oleracea var. gongylodes / Cruciferae (Brassicaceae)
El colrave és originari del nord-est d'Europa. El seu consum ha quedat relegat principalment a aquesta zona, mentre que en unes altres amb prou feines és conegut.

El colrave és originari probablement del nord-est d'Europa. Va ser molt popular durant els segles XVI i XVII al centre i est d'aquest continent. Es conrea principalment a Alemanya, Suïssa i Àustria. En alguns llocs com els Estats Units és relativament desconegut.

Les dades de producció, exportació i importació de la FAO per al terme ‘col·les’ engloba totes les Brassicas oleraceas excepte el bròquil i la coliflor (cols-repollo, col xinesa, col llombarda, col de Milà, cols de Brussel·les i colrave). Els principals països productors són Xina, Rússia, Índia i Corea.

La producció mundial de cols és:

Continent
Milers de tones%
Àfrica9052
Àsia31.70465
Europa12.25425
Amèrica del Nord2.7226
Oceania991
Sud-amèrica5571
Total48.241100

Font: Anuari FAO de producció, 1998

Els 10 principals països productors de cols són:

País
Milers de tones
Xina19.953
Federació de Rússia4.500
Índia4.200
Corea2.755
Japó2.550
Estats Units2.084
Polònia1.778
Indonèsia1.401
Ucraïna1.070
Romania1.000

Font: Anuari FAO de producció, 2000

Els 10 principals països exportadors de cols són:

País
Tones
Estats Units 213
Països Baixos164
Polònia87
Xina86
Itàlia66
Espanya57
Indonèsia36
Canadà36
Alemanya28
Mèxic20

Font: Anuari FAO de Comerç, 1999

Els 10 principals països importadors de cols són:

País
Tones
Federació de Rússia180
Alemanya159
Japó133
Canadà126
Estats Units107
Xina89
Malàisia41
França37
Països Baixos36
Singapur33

Font: Anuari FAO de Comerç, 1999
Interempresas Media, S.L. / 2019 [ Avís legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]