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Chirivía, Pastinaca sativa / Umbelliferae (Apiaceae)
Las chirivías frescas se pueden encontrar en los mercados durante todo el año.

En el cuadro siguiente se muestra como ejemplo las fechas de disponibilidad en el mercado de Reino Unido, indicando la procedencia y el peso de los envases.

OrigenDisponibilidad en los mercados de UKPeso de los envases
BélgicaSeptiembre-abril12kg
Francia  
tempranasMayo-junio10/12 kg
habitualesSeptiembre-abril 
IrlandaJulio-abril13 kg
EspañaMayo-agosto10/12 kg
TasmaniaMediados abril-mediados julio10 kg
Reino UnidoJulio-abril12/13 kg bolsas y 6/9kg cajas

Fuente: Fresh Produce Desk Book (2001)
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