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Perejil, Petroselinum crispum / Umbelliferae (Apiaceae)
En los mercados puede encontrarse perejil de diversas procedencias en cualquier época del año. En los países de clima templado la procedencia del perejil acostumbra a ser local

El perejil está disponible en los mercados durante todo el año. En el cuadro siguiente se muestran como ejemplo las fechas de disponibilidad en el mercado del Reino Unido, indicando la procedencia y el peso de los envases.

OrigenDisponibilidad en los mercados de UKPeso de los envases
BélgicaDurante todo el añoVarios
ChipreDurante todo el año20/25/30 bun
FranciaDurante todo el año4kg 20 bun
AlemaniaMediados de mayo a mediados de noviembre5kg
GuernseyDurante todo el año60 x 50g/3kg
República IrlandesaDurante todo el añoVarios
IsraelOctubre-mayoVarios
ItaliaSegún las necesidades del mercado3kg
JerseyMediados de octubre a mediados de mayo4,5/5kg20 x 250g bun
KenyaAgosto-mayo5kg
PortugalOctubre-junioVarios
EspañaSegún las necesidades del mercado4kg
Reino UnidoMarzo-noviembre2/3kg

Fuente: Fresh Produce Desk Book (1999)
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