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Perejil, Petroselinum crispum / Umbelliferae (Apiaceae)
El perejil procede originariamente de algunas zonas mediterráneas y su cultivo se extiende desde el sur de Europa hasta la península de los Balcanes.

Los principales países productores son Holanda, Italia, Francia, Israel y otros países europeos y asiáticos. La producción comercial francesa estimada es de 20.000t por año.
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