Nota: Composició de pes fresc comestibles per 100g. Valors en format (mín-màx.). | |
Energia: 11.00-16.18 kcal Greixos: 0.18-0.60 g Fibres: 0.90-1.26 g Àcids grassos Saturats: 0.20-0.20 gPoliinsat.: 0.30-0.30 g Minerals Calci: 21.00-25.60 mgZinc: 0.163-0.200 mg Clor: 25.00-25.00 mg Fòsfor: 26.00-27.00 mg Ferro: 0.40-0.740 mg Magnesi: 6.00-12.90 mg Manganès: 0.30-0.30 mg Potasi: 170.00-194.00 mg Sodi: 1.00-4.31 mg | Proteïnes: 0.50-1.30 kcal Carbohidrats: 2.34-2.80 g Vitamines Liposolubles A Retinol: 0.00-571.67 µgA Carotenoides: 120.00-3430.00 µg Vitamines Liposolubles B1 o Tiamina: 0.058-0.140 mgB2 o Riboflavina: 0.034-0.034 mg B3 o Niacina: 0.100-0.100 mg B6 o Piridoxina: 0.010-0.0484 mg B9 o Àcido Fòlic: 5.00-8.69 mg C o Àc. Ascòrbic: 5.00-8.69 mg |
Per evitar l'amargor de les endívies, quan es preparen bullides, és suficient tirar a l'aigua un terròs de sucre
Interempresas Media, S.L. / 2025 | [ Avís legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad] |