En España las berenjenas están disponibles todo el año, procedentes de países productores. Este cuadro muestra la disponibilidad de berenjenas de producción propia española:
Área | Meses |
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Andalucía | Enero-diciembre |
Cataluña | Enero-noviembre |
Castilla La Mancha | Mayo-octubre y marzo |
Comunidad Valenciana | Enero-noviembre |
Baleares | Enero-noviembre |
Murcia | Enero-noviembre |
Extremadura | Marzo-octubre |
Fuente: La Horticultura Española (2001)
SECH, Sociedad Española de Ciencias Hortícolas.
En los mercados hay berenjenas durante todo el año. En el cuadro siguiente se muestra como ejemplo las fechas de disponibilidad en el mercado de Reino Unido, indicando la procedencia y el peso de los envases.
Origen | Disponibilidad en los mercados del Reino Unido | Peso de los envases |
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Bangladesh | Mayo-octubre | Varios |
Islas Canarias | Octubre-febrero | 5kg |
Chipre | Mayo-noviembre | 4,5kg/5,4/6,4/7,3kg |
República Dominicana | Según requiera el mercado | Varios |
Egipto | Todo el año | 3/6 kg |
Francia | Mayo-noviembre | 4/6kg |
Gambia | Todo el año | 5kg |
Ghana | Todo el año | 5kg |
Grecia | Esporádico | Varios |
India | Noviembre-mayo | 5kg |
Irlanda | Marzo-octubre | Varios |
Israel | Octubre-marzo | 6kg |
Italia | Junio-septiembre | 6kg |
Jamaica | Diciembre-marzo | 5kg |
Jordania | Diciembre-inicio enero | 5kg |
Kenya | Todo el año | 6kg |
Marruecos | Noviembre-abril | 6kg |
Países Bajos | Febrero-noviembre | 5kg |
Pakistán | Esporádico | Varios |
España | Mayo-septiembre | 5/6kg |
Reino Unido | Mayo-septiembre | 5/6kg |
Fuente: Fresh Produce Desk Book (2001)