www.interempresas.net
  Fruites Hortalisses
es en ca
 
Dátil, Phoenix dactylifera / Palmae
Fins fa poc temps els hi coneixia únicament com a fruita seca que es treien al mercat només a l'hivern. Però en els anys 60 es van fer els primers intents d'introduir els productes frescos al mercat. Avui dia, tant els dátiles tous com els secs es poden trobar als mercats durant tot l'any. Cal triar aquells que tinguin una coloració i un aspecte extern uniforme i comprovar que no estiguin massa secs o fermentats. Es comercialitzen amb o sense os.

En el quadre següent es mostra com a exemple les dates de disponibilitat al mercat de Regne Unit, indicant la procedència i el pes dels envasos.

OrigenDisponibilitat als mercats del Regne UnitPeso dels envasos
ALGÈRIAOctubre-març30 x 227 g
EGIPTEAgost-novembre4 kg
IRANAgost-febrer24 x 250 g
L'IraqSetembre-desembre30 x 250 g
ISRAELTot l'any5 kg
MÈXICSetembre-novembre30 x 227 g
EL MARROCOctubre marçVaris
ESTATS UNITSOctubre-desembre30 x 227 g
TUNÍSIAOctubre-generVaris
PAKISTANJulio-setembre4 kg
Font: Fresh Produeix Desk Book (2001)
Interempresas Media, S.L. / 2021 [ Avís legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]