www.interempresas.net
  Fruites Hortalisses
es en ca
 
Mango, Magnifera indica / Anacardiaceae
El mànec es pot trobar al mercat durant tot l'any, ja que els diferents països productors ofereixen collites en èpoques diferents. No obstant això, la seva exportació no es porta a gran escala posat que es tracta d'una fruita molt delicada que no suporta bé les condicions de transport.

L'època de collita del mànec dura menys de 3 mesos, però aquesta brevetat no impedeix que es puguin trobar en els comerços aquestes delicades fruites durant tot l'any. Això és possible gràcies al transport aeri i a la diversitat de països productors.

Els mànecs madurs no suporten bé el transport ja que són molt sensibles als cops i els danyen les baixes temperatures. El comerç normal es limita a les fruites collides abans de la seva maduració, una mercaderia que no s'espatlla durant el transport i que roman en bones condicions durant més temps. Per emmagatzemar-les fa falta una gran cura i càmeres especials amb una atmosfera molt càlida. Les fruites collides verdes aconsegueixen el seu punt òptim de maduració a temperatures que oscil·len els 25 i 30ºC. Per això, no està de més que el consumidor es dirigeixi a un centre especialitzat de fruita, ja que només allí tindrà la certesa d'adquirir productes sense defectes i de sabor immillorable.

A Espanya es disposa de mànecs durant tot l'any gràcies a les importacions de països productors.

En el quadre següent es mostra com a exemple les dates de disponibilitat al mercat de Regne Unit, indicant la procedència,varietat, el pes dels envasos i en alguns d'ells, el nombre d'unitats per envàs.

OrigenDisponibilitat als mercats del Regne UnitPeso dels envasos
AUSTRÀLIA  
Kensington PrideOctubre-gener7 kg
BELIZE  
HadenJuny-juliol4,5/5 kg
Tommy AtkinsJuny-juliol 
BRASIL  
Haden Setembre-maig4 kg ud 9/14
Tommy AtkinsSetembre-maig 
Van DijkSetembre-maig 
ILLES CANÀRIES  
DiversosGener-maig5 kg
COLÒMBIA  
HadenJuny-agost i novembre-gener4 kg
IrwinJuny-agost i novembre-gener 
Kent:Juny-agost i nov-gener 
Tommy AtkinsJuny-agost i novembre-gener 
Van DijkJuny-agost i nov-gener 
ZillJuny-agost i novembre-gener 
COSTA RICA  
AlphonsoGener-principis maig4 kg ud 6/14
Haden IrwinGener-principis maig 
KeittGener-principis maig 
KentGener-principis maig 
MoraGener-principis maig 
Tommy AtkinsGener-principis maig 
CÔTE D"IVOIRE  
Amélie Març-juliol4 kg
BeverlyMarç-juliol 
KeittMarç-juliol 
Kent 
Miami BategaMarç-juliol 
PalmerMarç-juliol 
SmithMarç-juliol 
València Març-juliol 
ZillMarç-juliol 
REPÚBLICA DOMINICANA  
DiversosMaig-juliolVaris
EQUADOR:  
Edward Octubre-febrer 4 kg ud 8/16
HadenOctubre-febrer 
Kent Octubre-febrer 
Tommy AtkinsOctubre-febrer 
EGIPTE  
Keitt Juny-agost5 kg
Kent Juny-agost 
FIJI  
DiversosOctubre-febrerVaris
GÀMBIA  
HadenMaig-agost 4 kg
KeittMaig-agost 
RubyMaig-agost 
SensationMaig-agost 
Tommy AtkinsMaig-agost 
GHANA  
HadenMarç-agostud 12
JulieMarç-agostud 12/14
KeittMarç-agostud 6/8
KentMarç-agostud 6/0
Tommy AtkinsMarç-agostud 12
GUATEMALA  
HadenMarç-juliol4,5 kg
IrwinMarç-juliol 
KeittMarç-juliol 
KentMarç-juliol 
Tommy AtkinsMarç-juliol 
HONDURES  
DiversosGener-juliol5 kg
ÍNDIA  
AlphonsoMarç-intervinguts maig2/4 kg
BenganpalliAbril-juny 
ChaunsaJulio-agost 
KesarMaig-juny 
TotapuriMarç-juliol 
IRAN  
AlphonsoAbrilVaris
ISRAEL  
KentJulio-setembre4 kg ud 5/14
KeittSetembre-novembre 
LiliAgost-setembre 
PalmerSetembre 
Tommy AtkinsJulio-agost 
JAMAICA  
HadenAgost-setembre4/4,5 kg
St. JulianMaig-juliol 
Tommy AtkinsMaig-juliol 
KeittAgost-setembre 
KENYA  
AppleOctubre-juliol4 kg ud 10/14
BoriboOctubre-juliol4 kg ud 10/16
KentOctubre-juliol4 kg ud 8/10
NgoweOctubre-juliol4 kg ud 8/14
SensationOctubre-juliol4 kg ud12/14
Tommy AtkinsOctubre-juliol4 kg ud 12/14
Van DijkOctubre-juliol4 kg ud 8/12
MADAGASCAR  
DiversosOctubre-desembreVaris
MALÀISIA  
GolekEsporàdic5 kg
HarumanisEsporàdic 
SiampanjangEsporàdic 
MALI  
AmélieMaig-juliol4,5/5 kg
MÈXIC  
AtaulfoÚltims febrer-març4 kg
HadenÚltims març-med. Agost 
KeittMed. juny-últims octubre 
KentÚltims abril-med.setembre 
Tommy AtkinsMed.abril-últims juliol 
EL MARROC  
KeittEsporàdicDiversos
KentEsporàdic 
OstenEsporàdic 
PalmerEsporàdic 
NIGÈRIA  
DiversosFebrer-març10 kg
PAKISTAN  
ChaunsaMaig-setembre2 kg ud 5/9
SindhriMaig-setembre5 kg ud 7/8
PERÚ  
HadenNovembre-gener4/5 kg ud 8/14
KentNovembre-gener 
Tommy AtkinsNovembre-gener 
FILIPINES  
CarabauJuny-agost5 kg
CebuJuny-agost 
ZambalesJuny-agost 
PUERTO RICO  
HadenAbril-novembre4 kg ud 4/18
IrwinAbril-novembre 
KeittAbril-novembre 
ParvinAbril-novembre 
Tommy AtkinsAbril-novembre 
Van Dijk 
SUD-ÀFRICA  
Heidi Febrer-març4 kg ud 5/9
Keitt Febrer-abrilud 5/10
Kent Febrer-abrilud 5/10
Sensation Febrer-abrilud 8/14
Tommy AtkinsGener-principi març ud 6/12
Van DijkFinal gener-febrerud 8/14
ESPANYA  
SensationSetembre-final desembre5 kg
SRI LANKA  
KarthakolombanJuny-agost2/5 kg
WillardJuny-agost 
ST. LUCIA  
GrahamAbril-agost4/7 kg
HadenAbril-agost 
IrwinAbril-agost 
Julie Abril-agost 
MangolongAbril-agost 
PaloulsAbril-agost 
Tommy AtkinsAbril-agost 
SUEN  
TotapuriJulio-novembreud 9/12
TAILÀNDIA  
Khieo SawoelMarç-junyVaris
NangMarç-juny 
KlangwanMarç-juny 
Nan DokmalMarç-juny 
Thong Dam 
UGANDA  
KentNovembre-febrer i maig-juliol5,5 kg
Tommy AtkinsNovembre-febrer i maig-juliol 
ESTATS UNITS  
KeittOctubre-gener4 kg ud 4/18
ParvinOctubre-gener 
Tommy AtkinsOctubre-gener 
VENEÇUELA  
Haden Febrer-agost4/5 kg ud 8/14
KeittFebrer-agost 
KentFebrer-agost 
Tommy AtkinsFebrer-agost 
ZIMBAWE  
KentDesembre-marçVaris
Tommy AtkinsDesembre-març 

Font: Fresh Produeix Desk Book (2001)
Interempresas Media, S.L. / 2019 [ Avís legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]