www.interempresas.net
  Fruites Hortalisses
es en ca
 
Mandarina, Citrus reticulata / Rutaceae
Mandarina
L'origen de la mandarina, no és molt clar. Alguns autors dubten si escau del sud-est asiàtic o del sud-oest de Xina. Els principals productors són Xina, Espanya i Japó. A Espanya la producció se centra en la Conca Mediterrània, en concret a les províncies de València i Castelló.

L'origen de la mandarina no és molt clar, alguns autors la consideren nadiva del sud-oest de Xina encara que uns altres afirmen que procedeix de països del sud-est asiàtic com Laos o Filipines. La veritat és que s'ha conreat a Xina durant mil·lennis. Des d'allí es va estendre a la resta del sud-est asiàtic i el segle X ja es conreava en el Japó. La introducció de la mandarina a Europa va ser gràcies a l'anglès Abraham Hume qui va importar de Xina dues varietats de mandarino. Poc temps després es van enviar alguns d'aquests arbres a Itàlia i a Malta.

Els principals països productors són països de la Conca Mediterrània: Itàlia, el Marroc, Espanya; Estats Units, Xina i Japó, entre uns altres. La producció es destina al seu consum en fresc, encara que també es processa per a l'elaboració de xarops i melmelades. La producció mundial s'estima entorn de les 9.500.000 tones, sent la producció europea de 2.200.000 tones.

En la següent taula es mostren les dades de producció tangelos, mandarines, clementines i satsumas. Els tangelos són cítrics procedents de l'encreuament entre aranja i tangerina i en alguns països tropicals són molt consumits.


PAIS
PRODUCCIÓ (milers tones)   
 1989-91199619971998
Xina3.7675.8186.8887.218
Espanya1.4561.5041.9691.737
Japó1.7491.1531.5531.553
Brasil649749749749
Iran423628684684
República de Corea599514649649
el Marroc319332400462
Egipte232449435435
Argentina310253410410
Turquia357450365410

Font: Anuari Producció FAO (1998)

Com es pot observar, Xina és la principal productora amb una gran diferència sobre la resta, estant Espanya en segona posició.

Quant a les exportacions els 10 principals exportadors de mandarines, taronges i tangelos són:


PAIS
EXPORTACIONS 
 tones 1998milers de $ 1998
Espanya2.455.5581.396.137
Estats Units663.623388.634
el Marroc515.886249.561
Sud-àfrica496.000172.373
Grècia330.208107.300
Egipte217.71660.822

Holanda
208.891125.504
Turquia182.96678.949
Israel174.00084.049
Itàlia172.88581.904

(Exportació de Taronges, Mandarines i Tangelos)
Font: Anuari FAO de Comerç, 1998.

Es pot observar l'enorme diferència entre l'exportació d'Espanya i la resta dels principals països exportadors. Espanya exporta gairebé 1.800.000 tones més que el segon país exportador que és Estats Units. La quantitat de tones exportades per Espanya supera el total de tones exportades per Estats Units, juntament amb el Marroc, Sud-àfrica, Grècia, Egipte i Holanda.

Espanya cobreix el 80% de la demanda europea. A Espanya la producció se centra en la conca del mediterrani, donades les bones condicions climàtiques, és a dir gairebé absència de gelades, suficient contrast de calor al matí i fred a la nit que ocorre a l'hivern, època de l'any en què maduren les mandarines. Aquesta alternança de temperatures és molt important perquè els cítrics adquireixin bon color, tal com ocorre a les zones tropicals. Ressalta per la importància en els seus cultius ja que ocupen la major part de la producció, Castelló i València.

En la següent taula es pot comprovar com gairebé la meitat de la superfície a Espanya de cultiu de mandarinos se centra a València i que pràcticament tot el cultiu d'aquest fruit està localitzat a la regió mediterrània.


PROVÍNCIA
SUPERFÍCIE (ha)
València32.451
Castelló27.372
Alacant5.534
Tarragona2.121
Sevilla1.404
Màlaga1.361
Murcia1.108
Huelva673
TOTAL (tota Espanya)73.287

Font: Anuari d'Estadística Agrària 1989. Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació. Secretaria General Tècnica.

Els principals països importadors són Alemanya, França i Regne Unit com es pot apreciar en aquestes dues taules:


IMPORTACIONS VALOR 1000 $ any 1999
 
Alemanya241.986
França235.913
Regne Unit172.574
Estats Units126.255
Països Baixos89.170
Canadà82.493
Itàlia59.988
Polònia51.768
Bèlgica – Luxemburg50.406
Suècia35.507

(Importació de Tangerinas, Mandarines, Clementines i Satsumas)
Font: Anuari FAO de Comerç, 1998.


IMPORTACIONS QUANTITAT (tones) any 1999
 
Alemanya318.899
França286.225
Regne Unit216.742
Països Baixos132.141
Polònia121.375
Estats Units90.454
Canadà84.106
Federació de Rússia74.699
Itàlia73.296
Bèlgica-Luxemburg67.927

(Importació de Tangerinas, Mandarines, Clementines i Satsumas)
Font: Anuari FAO de Comerç, 1998.
Interempresas Media, S.L. / 2019 [ Avís legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]