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Mandarina, Citrus reticulata / Rutaceae
Mandarina
El origen de la mandarina, no es muy claro. Algunos autores dudan si procede del sureste asiático o del suroeste de China. Los principales productores son China, España y Japón. En España la producción se centra en la Cuenca Mediterránea, en concreto en las provincias de Valencia y Castellón.

El origen de la mandarina no es muy claro, algunos autores la consideran nativa del suroeste de China aunque otros afirman que procede de países del sureste asiático como Laos o Filipinas. Lo cierto es que se ha cultivado en China durante milenios. Desde allí se extendió al resto del sureste asiático y el siglo X ya se cultivaba en el Japón. La introducción de la mandarina en Europa fue gracias al inglés Abraham Hume quien importó de China dos variedades de mandarino. Poco tiempo después se enviaron algunos de estos árboles a Italia y a Malta.

Los principales países productores son países de la Cuenca Mediterránea: Italia, Marruecos, España; Estados Unidos, China y Japón, entre otros. La producción se destina a su consumo en fresco, aunque también se procesa para la elaboración de jarabes y mermeladas. La producción mundial se estima en torno a las 9.500.000 toneladas, siendo la producción europea de 2.200.000 toneladas.

En la siguiente tabla se muestran los datos de producción tangelos, mandarinas, clementinas y satsumas. Los tangelos son cítricos procedentes del cruce entre pomelo y tangerina y en algunos países tropicales son muy consumidos.


PAIS
PRODUCCIÓN (miles toneladas)   
 1989-91199619971998
China3.7675.8186.8887.218
España1.4561.5041.9691.737
Japón1.7491.1531.5531.553
Brasil649749749749
Irán423628684684
República de Corea599514649649
Marruecos319332400462
Egipto232449435435
Argentina310253410410
Turquía357450365410

Fuente: Anuario Producción FAO (1998)

Como se puede observar, China es la principal productora con una gran diferencia sobre el resto, estando España en segunda posición.

En cuanto a las exportaciones los 10 principales exportadores de mandarinas, naranjas y tangelos son:


PAIS
EXPORTACIONES 
 toneladas 1998miles de $ 1998
España2.455.5581.396.137
Estados Unidos663.623388.634
Marruecos515.886249.561
Sudáfrica496.000172.373
Grecia330.208107.300
Egipto217.71660.822

Holanda
208.891125.504
Turquía182.96678.949
Israel174.00084.049
Italia172.88581.904

(Exportación de Naranjas, Mandarinas y Tangelos)
Fuente: Anuario FAO de Comercio, 1998.

Se puede observar la enorme diferencia entre la exportación de España y el resto de los principales países exportadores. España exporta casi 1.800.000 toneladas más que el segundo país exportador que es Estados Unidos. La cantidad de toneladas exportadas por España supera el total de toneladas exportadas por Estados Unidos, junto con Marruecos, Sudáfrica, Grecia, Egipto y Holanda.

España cubre el 80% de la demanda europea. En España la producción se centra en la cuenca del mediterráneo, dadas las buenas condiciones climáticas, es decir casi ausencia de heladas, suficiente contraste de calor por la mañana y frío por la noche que ocurre en invierno, época del año en que maduran las mandarinas. Esta alternancia de temperaturas es muy importante para que los cítricos adquieran buen color, tal y como ocurre en las zonas tropicales. Resalta por la importancia en sus cultivos ya que ocupan la mayor parte de la producción, Castellón y Valencia.

En la siguiente tabla se puede comprobar como casi la mitad de la superficie en España de cultivo de mandarinos se centra en Valencia y que prácticamente todo el cultivo de este fruto está localizado en la región mediterránea.


PROVINCIA
SUPERFICIE (ha)
Valencia32.451
Castellón27.372
Alicante5.534
Tarragona2.121
Sevilla1.404
Málaga1.361
Murcia1.108
Huelva673
TOTAL (toda España)73.287

Fuente: Anuario de Estadística Agraria 1989. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Secretaría General Técnica.

Los principales países importadores son Alemania, Francia y Reino Unido como se puede apreciar en estas dos tablas:


IMPORTACIONES VALOR 1000 $ año 1999
 
Alemania241.986
Francia235.913
Reino Unido172.574
Estados Unidos126.255
Países Bajos89.170
Canadá82.493
Italia59.988
Polonia51.768
Bélgica – Luxemburgo50.406
Suecia35.507

(Importación de Tangerinas, Mandarinas, Clementinas y Satsumas)
Fuente: Anuario FAO de Comercio, 1998.


IMPORTACIONES CANTIDAD (toneladas) año 1999
 
Alemania318.899
Francia286.225
Reino Unido216.742
Países Bajos132.141
Polonia121.375
Estados Unidos90.454
Canadá84.106
Federación de Rusia74.699
Italia73.296
Bélgica-Luxemburgo67.927

(Importación de Tangerinas, Mandarinas, Clementinas y Satsumas)
Fuente: Anuario FAO de Comercio, 1998.
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