La pacana és d'origen americà i actualment els principals països productors són EUA i Mèxic.
La producció mundial és d'unes 120.000t.
El seu origen es pensa que és Mèxic i el sud de Califòrnia, llocs en què es troben molts arbres silvestres. D'Amèrica es va importar a Europa fa més de tres segles, al principi com a varietat ornamental per a jardineria.
La producció mundial estimada pel 2000/01 és d'unes 122.000t de pacana pela i els principals països productors són EUA i Mèxic.
País | Tones |
---|
USA | 83.000 |
Mèxic | 31.750 |
Austràlia | 2.700 |
Uns altres | 4.500 |
Total | 121.950 |
Font: INC Source.The Craker, abril 2000
El principal país importador de pacanas és França i els principals països exportadors són a més d'Estats Units que ocupa el primer lloc, Bèlgica i Holanda, encara que en realitat l'origen del producte segueix sent Amèrica, però s'exporta a través dels ports belgues i holandesos. En els últims anys les importacions franceses han anat en augment, a causa de la forta demanda dels fabricants de snack, gelats, etc.