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Papaya, Carica papaya / Caricaceae
La papaya se encuentra disponible durante todo el año, ya que se cultiva en países con ciclos de producción diferentes. Países como España y Francia importan esta fruta sobre todo de Brasil, Costa Rica y Còte d’Ivoire, entre otros.

La papaya es una fruta que se encuentra en los mercados durante todo el año, debido a que se produce en distintos países y a la amplia diversidad de variedades. España es surtida principalmente por Brasil y Costa Rica, mientras que a Francia llegan papayas procedentes sobre todo de Côte d’Ivoire y Brasil, seguidos de Burundi, México y Jamaica. En la siguiente tabla se indican los principales países que exportan al Reino Unido, indicando las fechas en que lo hacen y el peso de los envases usados.

País de origenDisponibilidadPeso de los envases
BangladeshMayo-octubreVarios
BarbadosTodo el año4kg
BelicePruebasVarios
BrasilTodo el año4/5kg
  8/12 piezas
Islas CanariasEnero-marzo5kg
ChileTodo el añoVarios
ColombiaAbril-junio y octubre-eneroVarios
Costa RicaTodo el año4,5lg
  9/14 piezas
Côte d’IvoireTodo el año4kg
República DominicanaMayoVarios
FijiOctubre-febreroVarios
GambiaTodo el año5kg
GhanaTodo el año4kg
HawaiFebrero-noviembre5kg
IsraelNoviembre-enero y mayo-agosto5kg
JamaicaTodo el año4,5kg
KeniaTodo el año4kg
MalasiaTodo el año5kg
MéxicoPruebas4kg
NigeriaOctubre-abril10kg
SudáfricaNoviembre-mayo4kg
  6/10 piezas
EspañaJulio-septiembre4kg
TailandiaTodo el año12 piezas
TurquíaEsporádicamenteVarios
UgandaPruebasVarios
VenezuelaSeptiembre-febrero4/4,5kg
  6/14 piezas

Fuente: Fresh Produce Desk Book (1998)
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