www.interempresas.net
  Fruites Hortalisses
es en ca
 
Ascalonia, Allium ascalonicum / Liliaceae (Alliaceae)
El chalote es troba disponible als mercats durant tot l'any, encara que en general és difícil d'obtenir, atès que és poc conegut i al fet que es conrea poc.

El chalote és una planta desconeguda en general. A Espanya el seu cultiu manca d'importància comercial. Es produeix molt poc, i no és freqüent als mercats. A França, on és més conegut i benvolgut, es troba disponible durant tot l'any, principalment gràcies a la producció interna, encara que només es produeix durant els mesos de juliol i agost. En aquest país, durant l'any 1995, els mesos de major comercialització van ser agost (9,5% de les vendes totals), setembre (11,5%) i octubre (9,5%). Només va haver-hi importacions durant els mesos de gener a juny, i en molt baixa quantitat.
Interempresas Media, S.L. / 2019 [ Avís legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]