www.interempresas.net
  Fruites Hortalisses
es en ca
 
Ascalonia, Allium ascalonicum / Liliaceae (Alliaceae)
El chalote és un cultiu provinent d'Àsia tropical. Va ser molt apreciada per romans i grecs, encara que en l'actualitat només es conrea en alguns països. Els principals països productors són Mèxic, República de Corea, Japó i Xina.

Es pensa que el chalote és originari d'Àsia tropical. Va ser una hortalissa molt apreciada pels grecs i romans, els qui la consideraven afrodisíac. És un cultiu poc estès, conreat sobretot a Àsia i Amèrica del Nord. Els principals països productors són Mèxic, República de Corea, Japó i Xina. Les dades que recull la FAO de producció i exportació es refereixen a chalotes i cebes fresques.

La producció mundial és:


Continent
Milesdetoneladas%
Àfrica3899
Àsia1.95548
Europa1995
Amèrica del Nord1.21129
Oceania2406
Sud-amèrica1153
Total4.109100

Font: Anuari FAO de producció, 2000

Els 10 principals països productors són:


País
Milers de tones
Mèxic1.200
República de Corea606
Japó532
Xina351
Nova Zelanda240
Turquia230
Nigèria200
Tunísia122
Equador98
Rep. Pop. Dem. Coreja85

Font: Anuari FAO de producció, 1998

El principal país productor és Mèxic, que és també el principal exportador. Li segueix Nova Zelanda, que exporta gairebé tot el que produeix. Els següents països exportadors són França, Indonèsia i els Països Baixos. En la següent taula es recullen els 10 principals països exportadors:


País
Tones
Mèxic259.944
Nova Zelanda205.888
França16.834
Indonèsia8.603
Països Baixos7.803
Brasil2.504
Burkina Faso1.500
Bèlgica-Luxemburg1.036
el Marroc635
Trinidad i Tobago502

Font: Anuari FAO de Comerç, 1999
Interempresas Media, S.L. / 2019 [ Avís legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]