www.interempresas.net
  Fruites Hortalisses
es en ca
 
Bleda, Beta vulgaris var. cycla / Chenopodiaceae
Possiblement el seu origen es troba a les regions costaneres d'Europa, a partir de l'espècie Beta marítima o bleda marina, obtenint-se d'una banda la bleda (var.cicla) i per un altre la remolatxa (var.vulgaris). Els àrabs van ser els qui van iniciar el seu cultiu cap al 600 a. de C. Tant els grecs com els romà van apreciar les bledes no només com a aliment sinó també com a planta medicinal.

A Espanya el cultiu de la bleda té certa importància en algunes zones del litoral mediterrani (Barcelona, Murcia, València, i Màlaga) i també a Badajoz, Madrid i Zaragoza.

L'any 1999 es va obtenir una producció anual de bledes de 47.703 tones. L'exportació de bledes és poc significativa, sent el principal país de destinació França.

A Espanya hi ha una superfície total dedicada al cultiu de la bleda de 2.070 ha i la producció benvolguda l'any 1999 per comunitats va ser la següent:


Àrea
HectàreesTones
Barcelona45010.835
Murcia2449.625
València2446.832
Badajoz3005.400
Màlaga2304.600
Cadis2493.840
Madrid1903.800
Zaragoza1632.771

Font: L'Horticultura Espanyola (2001) SECH.

S'observa que el cultiu de bledes a Espanya se centra a Barcelona i Murcia. Destaquem que la regió de Múrcia malgrat posseir la mateixa superfície de terra conreada que València la supera amb escreix en producció. Es tracta d'una espècie que es conrea en totes les zones hortícoles per a consum local; per la seva alta perecilidad (per la seva mala conservació) es produeix per comerç a distàncies grans.
Interempresas Media, S.L. / 2019 [ Avís legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]