Les varietats més conreades d'api naps segons Hessayon són:
-"Marble Ball": És la més coneguda. De grandària mitjana, globular i de sabor fort. Es conserva bé durant l'hivern.
-"Iram": És com l'anterior, de grandària mitjana. En cuinar es manté el color blanquecino.
-"Tellus": Després de bullida també manté el seu color blanquecino. Creix ràpidament i la pell és més llisa que la de la majoria de les varietats.
-"Claudia": És famosa per ser l'api nap menys nudoso.
-"Jose": És famosa per ser molt primerenca. La forma de les "arrels" és uniforme.
-"Globus". Aquesta varietat no madura molt ràpidament, però la collita té una grandària superior al de la mitjana.
-"Monarch": És un api nap tendre i de pell suau.