La temporada de espárragos comienza en la primavera en España. No obstante, se pueden consumir frescos desde finales de invierno, gracias a su cultivo en invernaderos. Durante el resto del año se pueden consumir espárragos enlatados o en tarros de cristal.

Los países que exportan al Reino Unido se muestran en la siguiente tabla, lo que permite hacerse una idea de la disponibilidad de este producto en otros mercados. También se indican los meses en los que se encuentra y el peso de los envases más utilizados.

Origen	Meses de disponibilidad en el Reino Unido	Peso de los envases
Argentina	Agosto-diciembre	7/10kg
Australia	Septiembre-diciembre	5kg
Bélgica	Marzo-junio	5kg
Canadá	Mayo-julio	9kg
Chile	Septiembre-diciembre	5,5/6kg
Colombia	Todo el año	Varios
Costa Rica	Julio-enero	Varios
Ecuador	Octubre-mayo	5/6kg
Egipto	Invierno	Varios
Francia	Marzo-junio	5kg
Alemania	Mayo-junio	5/6kg
Grecia	Marzo-junio	6kg
Guatemala	Junio-agosto y noviembre-febrero	5kg
Guersey	Mitad abril-final de junio	15x500g
Hungría	Final de abril-primeros de junio	4/6kg
Indonesia	Septiembre-diciembre	Varios
Irlanda	Abril-junio	4/5kg
Italia	Abril-junio	5kg
Kenia	Según las necesidades del mercado	Varios
Malasia	Según las necesidades de mercado	5/6kg
México	Diciembre-marzo y julio-septiembre	6kg
Holanda	Abril-junio	5kg
Nueva Zelanda	Octubre-diciembre	5/6kg
Paquistán	Abril-agosto	5kg
Perú	Agosto-febrero	7/15kg
Portugal	Abril-junio	Varios
Sudáfrica	Primeros de septiembre-primeros de diciembre	8x500g
España	Marzo-mitad de diciembre	5/6/10kg8/10/16x500g
Tailandia	Todo el año	5kg
Reino Unido	Mayo-finales de junio	10x500g
5x2lb
Estados Unidos	Febrero-junio	7/15kg
Zambia	Todo el año	4/5kg
Zimbawe	Agosto-septiembre	6/7kg

Fuente: Fresh Produce Desk Book (1998)