Los boniatos se suelen comercializar a granel y en grandes superficies suelen ser preenvasados en bandejas de plástico recubiertas de plástico.

Los envases utilizados para la exportación a mercados europeos son normalmente cajas de cartón corrugado, con las piezas a granel. La capacidad más frecuente es de 10 kg, pero existen envases que varían entre 5 y 20 kg.