www.interempresas.net
  Fruites Hortalisses
es en ca
 
Figa, Ficus carica / Moraceae
La figa procedeix de l'Orient Pròxim, es pensa que els fenicis ho van introduir en el Mediterrani i els Grecs en Palestina i Àsia Menor.

Els principals països productors es troben en la conca del Mediterrani, destacant Turquia.

Es pensa que la figuera procedeix dels països de l'Orient Pròxim, abastant des de la zona mediterrània fins a l'oest d'Àsia. No obstant això antigues civilitzacions del Mediterrani oriental van usar la figa molt abans que arribés a Europa. Probablement el seu cultiu es va iniciar a Aràbia meridional des d'on es va estendre a la resta de països. La figa era coneguda a Egipte amb el nom de ‘teb’, i fins i tot s'han trobat referències a aquests fruits en les piràmides de Gizeh. També s'han trobat figues fòssils en dipòsits terciaris i quaternaris a França i Itàlia. Possiblement els fenicis van ser els qui van difondre el cultiu de la figuera a Xipre, Sicília, Malta, Còrsega, illes Balears, península Ibèrica, França. Els grecs van portar el fruit a Palestina i Àsia Menor.

Els productors més importants es troben en la conca de Mediterrani destacant Turquia, Algèria, Grècia, Itàlia i Espanya. També són importants Àsia Menor i els Estats Units, principalment Califòrnia.

La producció mundial de figues està propera a 1 milió de tones i és als països de la conca del Mediterrani i Orient Mitjà, on s'obté aproximadament el 90% de la producció de figues.

En la taula següent es pot veure la producció d'alguns dels països productors més importants:


País
Producció (milers tones)%
ORIENT MITJÀ44644
Turquia27827
Iran848
ÀFRICA30130
Egipte115-
Algèria69-
EUROPA14514
Espanya606
Grècia353
Itàlia353
AMERICA--
Estats Units424

Font: Melgarejo, P. Tractat de Fruticultura per a zones àrides i Semiáridas.

Quant a les importacions de figues seques, els principals importadors es troben a Europa.


País
Milers de dòlars(1.999)
Alemanya18.668
França14.909
Itàlia12.546
Suïssa6.132
Regne Unit5.363
Espanya4.021
Països Baixos3.897
Bèlgica-Luxemburg2.426
Portugal2.395
Àustria1.989


Dels països europeus Espanya és el principal productor i exportador, amb al voltant de 60.000 tones de figues produïdes. Les principals regions productores són Balears, Extremadura i Andalusia.
Interempresas Media, S.L. / 2021 [ Avís legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]