El origen del albaricoque es China y las referencias de su cultivo se remontan a 3.000 años antes de lo largo del río Misisipi.
En la siguiente tabla se muestran los datos de producción mundial por continentes:
PAIS | PRODUCCIÓN (miles de toneladas) | | % |
---|
| 1998 | 1999 | |
Africa | 323 | 330 | 12 |
Asia | 1.364 | 1.368 | 51 |
Europa | 622 | 805 | 30 |
Norteamérica | 109 | 120 | 4 |
Oceanía | 30 | 30 | 1 |
Sudamérica | 49 | 63 | 2 |
TOTAL | 2.497 | 2.716 | 100 |
Fuente: Fresh Produce Desk Book (2001).
En todo el mundo se producen más de 2.700.000 toneladas de albaricoques, de los cuales cerca de 800.000 corresponden a Europa.
Según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), los 10 primeros productores de albaricoques son:
PAIS | PRODUCCIÓN (miles toneladas) | | | |
---|
| 1989-91 | 1996 | 1997 | 1998 |
Turquía | 362 | 241 | 306 | 538 |
Irán | 88 | 215 | 198 | 198 |
Pakistán | 89 | 188 | 190 | 190 |
Francia | 113 | 176 | 157 | 160 |
España | 165 | 198 | 128 | 152 |
Italia | 174 | 137 | 106 | 142 |
Ucrania | - | 124 | 115 | 122 |
Marruecos | 82 | 88 | 104 | 117 |
Estados Unidos | 102 | 72 | 126 | 107 |
Líbano | 44 | 66 | 64 | 62 |
Fuente: Anuario Producción FAO (1998)
Como se puede observar, Turquía es la principal productora seguido por países asiáticos. Entre los principales países productores de Europa se encuentran además de Turquía, España, Italia y Francia.
En España la producción media se encuentra en torno a las 160.000 toneladas, de las cuales la región de Murcia contribuye con alrededor del 65%, la costa Valenciana con un 28% y el resto se distribuyen entre Albacete y Zaragoza.
Los principales países exportadores son los que se muestran en la tabla:
PAIS | EXPORTACIONES | |
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| toneladas 1998 | miles de U.S. $ 1998 |
Francia | 51.973 | 50.274 |
España | 41.849 | 36.645 |
Italia | 26.648 | 19.015 |
Grecia | 11.332 | 9.493 |
Estados Unidos | 9.307 | 9.510 |
Siria, República Arabe | 7.254 | 7.115 |
Países Bajos | 6.278 | 5.864 |
Sudáfrica | 6.026 | 4.748 |
Uzbekistán | 3.637 | 6.663 |
Líbano | 2.641 | 590 |
Fuente: (
http://www.fao.org )
Las importaciones tanto en valor como en cantidad se muestran en la siguiente tabla:
IMPORTACIONES VALOR 1000 $ año 1999 | |
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Alemania | 49.738 |
Italia | 25.225 |
Suiza | 14.709 |
Francia | 12.220 |
Reino Unido | 9.184 |
Austria | 8.182 |
Bélgica-Luxemburgo | 7.778 |
Federación Rusa | 6.880 |
Países Bajos | 5.956 |
Canadá | 5.131 |
Fuente: Anuario FAO de Comercio, ( http:://www.fao.org )
IMPORTACIONES CANTIDAD (toneladas) año 1999 | |
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Alemania | 51.124 |
Italia | 28.592 |
Franica | 14.068 |
Suiza | 12.196 |
Austria | 10.768 |
Federación Rusa | 9.541 |
Bélgica-Luxemburgo | 7.401 |
Países Bajos | 7.301 |
Reino Unido | 6.722 |
Canadá | 4.819 |
Fuente: Anuario FAO de Comercio, (
http://www.fao.org )