Los kakis son originarios de tres zonas, China, Japón y Estados Unidos, según la especie. La variedad China se extendió por Asia desde donde llegó al resto del mundo. Actualmente el kaki se produce prácticamente todo en Asia, principalmente en China, Corea y Japón.

Las tres especies de kaki son originarias de China, Japón y los Estados Unidos. Desde China, la variedad de ese país llegó a Japón en el siglo VIII, donde se ha convertido en un alimento muy apreciado. Desde allí se extendió al resto del mundo, llegando a los Estados unidos en 1870. En Europa los primeros kakis introducidos fueron los americanos.

Casi todo el kaki se produce en Asia, con un 96% de la producción mundial. En Europa y Sudamérica se produce algo, y en Oceanía y Norteamérica apenas nada, como se observa en la siguiente tabla.

Continente	Toneladas	%
Asia	2.196.408	96
Europa	41.907	2
Norteamérica	450	-
Sudamérica	53.000	2
Oceanía	1.850	-
Total	2.293.615	100

Fuente::Anuario FAO de producción, 2000

El principal país productor, a mucha diferencia de los demás es China. Los siguientes países también son asiáticos, Corea y Japón. En la siguiente tabla se indican los países productores de kaki en el mundo.

País	Toneladas
China	1.648.962
Corea	273.846
Japón	258.800
Brasil	53.000
Italia	41.907
Israel	13.800
Nueva Zelanda	1.200
Irán	1.000
Australia	650
México	450

Fuente: Anuario FAO de producción, 2000

En la siguiente tabla se recogen los principales países exportadores de kaki. Es de destacar el volumen de Israel, que es el principal país exportador con diferencia de Japón, Brasil y China, aunque produce mucho menos.

País	Toneladas
Israel	6.439
Japón	874
Brasil	371
China	171

Fuente: Anuario FAO de Comercio, 2000