Avui dia el tomàquet es troba disponible durant tot l'any, gràcies a que es conrea a tot el món, a l'ús de múltiples varietats amb diferents cicles de cultiu i la millora del transport i mètodes de conservació.

Actualment el tomàquet per a consum en fresc ha passat a ser un producte que es ven durant tot l'any, encara que al principi fos un producte estacional. Això ha estat possible a causa del comerç entre zones de diferent climatologia, a la millora dels mitjans de transport i conservació i al desenvolupament del cultiu baix hivernacle. Per exemple, el tomàquet ‘Montserrat’ es troba tot l'any excepte els mesos de gener, febrer i març. El tomàquet en branca es pot comprar de maig a octubre. El tomàquet ‘Daniela’ està disponible tot l'any.

En el cas del mercat del Regne Unit, podem observar la següent taula, en què es mostren les importacions de tomàquet que rep, de quins països i la grandària dels envasos. Aquestes dades es classifiquen per tipus de tomàquet.

Origen i varietat	Mesos de disponibilitat en el Regne Unit	Peso dels envasos
Bèlgica
Beef	Maig-desembre	7kg
Cherry	Juny-agost	8x250g
Rodó	Març-desembre	6kg
En ram	Maig-agost	6/7kg
Illes Canàries
Beef	Octubre-finals maig	6kg
Cherry	Finals desembre-maig	3kg/9x250g
Rodó	Octubre-maig	6kg
En ram	Finals novembre-maig	5kg
Xipre
Beef	Gener-novembre	6kg
Cherry	Gener-novembre	10/12/16x250g
Plum	Gener-novembre	3/5/6kg
Egipte
Cherry	Novembre-febrer	Varis
Plum	Novembre-febrer	5/6kg
França
Beef	Tot l'any	10kg
Cherry	Març-novembre	2kg/8x250g
Rodó	Tot l'any	5/7kg
En ram	Març-novembre	6kg
Plum	Julio-novembre	6kg
Hongria:
Rodó	Maig-octubre	5kg
Irlanda:
Beef	Març-novembre	7kg
Cherry	Març-novembre	9x250g
En ram	Març-novembre	7kg
Rodó	Març-novembre	4,5&6kg
Israel
Cherry	Tot l'any	2/3/4kg
Camp	Octubre-juny	6kg
Hivernacle	Novembre-abril	6kg
En ram	Tot l'any	5kg
Itàlia
Cherry	Juny-setembre	Varis
En ram	Febrer-setembre	5/6/7kg
Plum	Juny-setembre	Varis
Jersey		nbsp;
Cherry	Febrer-meitat novembre	12x250g
En ram	Març-finals octubre	5kg
Plum	Juny-meitat novembre	6kg
Rodó	Febrer-meitat novembre
Camp	Agost-octubre
Kenya
Cherry	Novembre-abril	8x250g
el Marroc
Beef	Novembre-març	6,5kg
Cherry	Desembre-març	2kg/8x250g
En ram	Desembre-març	6kg
Rodó	Desembre-abril	6kg
Holanda
Beef	Març-novembre	7kg
Cherry	Març-novembre	9x250g
En ram	Març-novembre	3/5/7kg
Plum	Març-novembre	6kg
Rodó	Març-novembre	6kg
Portugal
Beef	Octubre-maig	6/10/12kg
Rodó	Octubre-maig
Aràbia Saudita
Cherry	Novembre-maig	9x250g
Senegal
Cherry	Proves	Diversos
Espanya
Beef	Octubre-abril	8kg
Cherry	Octubre-abril	6kg
En ram	Octubre-abril	Varis
Rodó	Octubre-abril	6kg
Tunísia
Diversos	Gener-maig	6/7kg
Regne Unit
Beef	Març-octubre	7kg
Cherry	Gener-novembre	12/18/24x250g
En ram	Febrer-novembre	Varis
Plum	Març-octubre	6kg
Rodó	Febrer-novembre	6kg
Estats Units
Cherry	Segons necessitats de mercat	12x400g
Beef	Segons necessitats de mercat	9kg
Plum	Segons necessitats de mercat	9/11kg

Font: Fresh Produeix Desk Book (1998).