La endibia se puede encontrar en los mercados durante todo el año.

En España, se dispone de endibias tal y como se muestra en el cuadro:

Área	Meses
Castilla-León	Mayo-enero
Navarra	Mayo-enero
Castilla-La Mancha	Mayo-enero

Fuente: La Horticultura Española (2001) SECH.

En el cuadro siguiente se muestra como ejemplo las fechas de disponibilidad en el mercado de Reino Unido, indicando la procedencia y el peso de los envases.

Origen	Disponibilidad en los mercados de UK	Peso de los envases
Bélgica	Todo el año	5/10 kg
Francia	Todo el año	3/5 kg
Italia	Octubre-abril	5 kg
Nueva Zelanda
Rojo	Todo el año	3 kg
Blanco	Todo el año	5 kg
Reino Unido	Todo el año	3/5 kg

Fuente: Fresh Produce Desk Book (2001)