Aunque su temporada va desde principios de otoño hasta principios de primavera en el hemisferio norte, los puerros están disponibles durante todo el año, pero en verano baja mucho su calidad, ya que adquieren un corazón leñoso.

Como ejemplo de un mercado típico europeo se puede observar en la siguiente tabla los países que exportan puerros al Reino Unido, así como las épocas y el peso de los envases más frecuentes.

Origen	Disponibilidad en los mercados del Reino Unido	Peso por envase
Australia	Según la demanda del mercado	Varios
Bélgica	Todo el año	5/10kg
Dinamrca	Según la demanda del mercado	10kg
República Dominicana	Según la demanda del mercado	Varios
Francia	Mayo-julio y enero-marzo	5/10kg
Grecia	Diciembre-febrero	5kg
Irlanda	Todo el año	5kg
Italia	Diciembre-marzo	5/10kg
Jersey	Finales junio-julio	9kg
Holanda	Todo el año	5/10kg
Portugal	Mayo-julio	Varios
España	Según la demanda del mercado	Varios
Tailandia	Septiembre-febrero	Varios
Turquía	Septiembre-octubre	Varios
Reino Unido	Finales julio-mayo	4/5kg

Fuente: Fresh Produce Desk Book (1998)