www.interempresas.net
  Frutas Hortalizas
es en ca
 
Berenjena, Solanum melongena / Solanaceae
La berenjena se cultivaba en China e India en el siglo V, pero no se introdujo en el sur de Europa hasta el siglo XII. Los países productores incluyen los de la zona mediterránea, China y Japón.

La producción mundial en el año 2000 fue de 21.987.062 t. En el año anterior se obtuvo prácticamente la misma cantidad de toneladas (21.237 t) y se distribuyeron por continentes de la forma siguiente:

ContinenteMiles de toneladas
Africa805
Asia19.638
Europa681
Norteamérica106
Oceanía1
Sudamérica6
Total21.237

Fuente: Fresh Produce Deskbook 2001 (1999)

Los principales países productores son:

PaísToneladas
China11.908.523
India6.100.000
Turquía850.000
Egipto562.000
Japón458.800
Italia318.755
Filipinas180.100
España135.000
Siria128.000
Sudán110.000

Fuente: FAOSTAT Database Results (2000) ( http://www.fao.org )

El principal país productor es China (11.908.523 t) seguido de India con 6.100.000 t. España ocupa el octavo lugar de la producción mundial de berenjenas con un total de 135.000 t.

En el mundo se importan 159.705 toneladas según datos del año 1999 de la FAO. Los principales países importadores son en primer lugar Estados Unidos de América seguido de Francia. Los diez primeros países importadores mundiales se muestran en el siguiente cuadro:

PaísToneladas
Estados Unidos de América32.427
Francia29.468
Alemania23.318
Canadá11.760
Reino Unido10.194
Líbano8.200
Rusia4.360
Kuwait4.336
Países Bajos4.284
Singapur4.010

Fuente: FAOSTAT Database Results (1999) ( http://www.fao.org )

España importó en 1999 noventa toneladas que ascendieron a la cantidad de 92 miles de dólares.

En el mundo las importaciones en 1999 ascendieron a 131.437 miles de dólares. Alemania fue el país que más dinero aportó en sus importaciones, seguido de los Estados Unidos de América y Francia. En el siguiente cuadro se muestran los diez primeros países que mayor capital aportaron en sus importaciones.

PaísMiles de dólares
Alemania25.048
Estados Unidos de América24.710
Francia23.088
Reino Unido13.841
Canadá8.238
Países Bajos4.134
Suiza3.712
Japón3.424
Austria2.900
Suecia2.300

Fuente: FAOSTAT Database Results (1999) ( http://www.fao.org )

En el año 1999 se exportaron en el mundo 223.489 toneladas de berenjenas según datos de la FAO. Los principales países exportadores son en primer lugar México, España y Países Bajos. Los diez primeros países exportadores se muestran en el siguiente cuadro:

PaísToneladas
México48.003
España47.439
Países Bajos35.186
China16.502
Jordania15.961
Irán18.124
Estados Unidos de América11.052
Italia4.496
Malasia4.354
República Dominicana3.611

Fuente: FAOSTAT Database Results (1999) ( http://www.fao.org )

España exportó en 1999 cuarenta y siete mil cuatrocientas treinta y nueve toneladas situándose en el 2º puesto dentro de las exportaciones realizadas en el mundo. Dicha cantidad ascendió a 35.445 miles de dólares.

Mundialmente las exportaciones en 1999 ascendieron a 146.500 miles de dólares. España fue el segundo país que más dinero aportó en sus exportaciones. En el siguiente cuadro se muestran los diez primeros países que mayor capital aportaron en sus exportaciones.

PaísMiles de dólares
Países Bajos41.294
España35.445
México32.295
Estados Unidos de América8.047
Italia4.877
Corea3.457
Francia2.894
Jordania2.973
Turquía1.668
República Dominicana1.261

Fuente: FAOSTAT Database Results (1999) ( http://www.fao.org )

En España hay una superficie total dedicada al cultivo de berenjena de 3.463 ha y la producción en 1999 fue de 131.191 t. La producción estimada en el año 1999 por comunidades fue la siguiente:

ÁreaHectáreasToneladas
Andalucía1.89688.982
Cataluña42911.194
Castilla La Mancha2627.304
Comunidad Valenciana2786.260
Baleares2426.028
Murcia1434.270
Extremadura603.800
Otras1533.353
TOTAL3.4633.353

Fuente: La Horticultura Española (2001)
SECH, Sociedad Española de Ciencias Hortícolas.
Interempresas Media, S.L. / 2019 [ Aviso legal | Política de Protección de Datos | Política de cookies | Publicidad]